商品的安全性是指在物流過程中其質量的變化在允許的范圍內。其變化形式有物理、機械、生理生化和生物學變化等。商品的物理變化有揮發、溶化、凝結、串味、沾污等形式；商品的機械變化主要有破碎、變形、開裂、劃傷等；商品的化學變化有氧化、老化、銹蝕等；商品的生理生化變化主要是指有生命的有機體商品（如種子、果實、鮮蛋等）的發芽萌發、抽苔、胚胎發育等；商品的生物學變化主要是指動、植物為主要原料的商品，受有害生物和微生物的侵蝕，發生的霉變、發酵等。今天物流百科要帶大家了解的內容：物流信息流動的安全性。
信息流動的安全性
信息流是指物流過程中，為物資運動服務的情報、指令、信號、文件等形式的流動過程。物流運動的控制作用是由信息來完成的，因此，研究物流離不開信息流。一般來說，人們常把包裝分為銷售（商業）包裝和運輸（工業）包裝兩類。在信息流動過程中，就包裝而言，就是運輸包裝的標志和銷售包裝的條形碼。雖然，這些信息就它們自身而言是靜態的，但在整個物流活動中，它們是為其它物流環節服務的。
例如，危險貨物包裝標志，用來識別危險貨物，暗示應采用的防護措施，以保證物流安全，收發貨標志，用來識別貨物，實現貨物的收發管理；貯運圖示標志是根據產品的某些特性如怕濕、怕震、怕熱、怕凍、怕壓等而確定的，其目的是為了在運輸、裝卸、貯存過程中，引起作業人員的注意，使他們按圖示標志的要求進行操作。
當前，物流行業在不斷發展，每個發展階段都有突破性進步，而