據數據顯示一家超市每年因偷盜損失的可能是零售額的1%—2%（全球做的最好的沃爾瑪據說0.7-0.8%），這對于平均毛利率在10%—15%左右的超市來說絕對是大損傷。那么問題來了，對于24小時營業，沒有收銀員的無人超市如何防盜的呢？這里小編為大家解答一下。
隨著無人超市概念的普及，越來越多研究相關無人超市的團隊浮出水面，除了“淘咖啡”外，由歐尚、大潤發與第三方共同打造的“繽果盒子”剛剛獲得a輪融資；f5未來商店完成了來自于創新工場3000萬元a+輪融資；娃哈哈集團董事長宗慶后宣布與深藍科技一起合作搞takego無人智能零售店等等。根據目前投入商用的無人超市來看，防盜措施都是類似的：
1、在進入時第一步就運用了，認證閘機，到手機掃描二維碼之后，系統記錄你的信息之后才會開啟通道。
2、第二個就是人臉識別技術，這兩個黑不溜秋的玩意兒就是人臉識別的設備了，別看它長的有點丑，但是它的功能可是特別強大的呢，當用戶通過閘機后人臉識別設備就會確認你的身份，這種設備分布在店鋪內各個區域，當你到達不同區域時來進行身份識別。
3、大屏語音系統，如果你想想坐下來喝杯咖啡，桌子識別身份后，大屏幕上便會出現商品單目。語音點單，服務員“確認”后自動扣款。
4、第四個就是監控系統了，雖然說是無人超市看著沒人，實際上腦袋上方坐著一大群人，這些人就是保護我們安全的警衛叔叔了，整個店鋪內布滿監控高清攝像頭，沒有任何死角的地方，各位可要小心了，別讓監控留下你看到了就想挖掉自己眼睛的視頻或者照片。
5、第五點是商品都裝有高頻rfid芯片，商品上貼上rfid標簽后，在出口處設立讀取器，當消費者通過門口時讀取器會接收到rfid無線射頻信號，每個信號對應一個id，每個id對應一個商品，當遇到偷盜事件，rfid芯片可以通過防盜器的報警實現防盜。
6、第六點那就是物品識別支付系統了，這個也是大家最關心或者說最想了解東西，在上文也提到過，當用戶選購好自己的商品以后準備離開，這時門口感應器就會感應到你，自動進行開門操作，用戶就會經過我們的第一道門，第一道門門口就安裝著有人臉識別以及物品感應系統，主要是用來確認你是誰，你選購了哪一些商品等，系統確認好后并完成扣款，第二道門開啟，你就可以出去了，這時你的手機淘寶app上也會相應的彈出你采購了哪一些東西，支付明細等等。
但是值得一提的是，就目前無人超市防盜技術而言，還存在很多的漏洞，比如阿里通過視頻識別行為去防盜的方法還是有一定的缺陷，那就是商品識別過程時，因為攝像頭的視覺識別和光線、角度等關系很大，如果那時候正好光線比較暗，那么就有可能識別錯誤，從而造成大量商品丟失；繽果盒子無人超市在防盜上是依靠商品上的高頻rfid芯片通過防盜器的報警實現的，但無源rfid芯片存在的問題是芯片容易受到人體以及金屬、稀薄材料等等方面的影響而無法讀取，從而防盜無法正常實現，這樣損耗就很大。
所以，對于防盜問題，無人超市至今沒有一個成熟的解決方案，這也是行業的一個通病。除了偷盜外，拿劣質商品換取無人商店的優質商品，或者是將包裝盒中的商品拿走，把盒子放在原位，超市運營中的問題都需要無人商店解決。無人超市還需要進一步的探索和創新，才能夠真正適應市場，從而取得成功。