全國農產品冷鏈物流全程不斷鏈 保障食品安全

近日，產地農產品冷鏈全程不斷鏈及全國冷鏈流通應用推廣交流會在哈爾濱召開。來自全國21個省市的冷鏈商、協會，行業機構及企業代表以及我省部分企業負責人參加會議；針對推動農產品冷鏈流通全程冷鏈不斷鏈的發展及應用，提升產地農產品商業價值等議題展開熱烈討論。
據悉，該交流會由商務部·全國農產品冷鏈流通監控平臺項目組(中國食品土畜進出口商會)主辦，黑龍江省食品冷鏈物流協會承辦。
據了解，近幾年來我國冷鏈流通產業發展迅速，市場需求劇增，但由于冷鏈流通產業缺乏標準化、系統化法律法規，加之市場分散、時空分布不均衡、產業基礎不配套、信息不對稱等因素，造成冷鏈流通資源綜合利用率低，全國每年因冷鏈斷鏈問題不僅造成超過千億元的經濟損失，食品安全事件也時有發生。為此，參會代表一致呼吁：
支持智慧冷鏈流通信息綜合服務平臺建設
本次會議上黑龍江省食品冷鏈物流協會介紹了由協會主導相關企業搭建的《農產品冷鏈流通監控信息公共服務平臺》，盡管目前尚不完善，但作為服務于農產品加工企業、經銷商、運輸商以及農民合作組織的手段具有公益性質，其做法值得各地學習借鑒。
盡快建立現代化農產品冷鏈物流體系
由政府部門牽頭，發揮行業協會優勢，整合生產商、供應商、運輸商、經銷商資源，著力構造“全鏈條、網絡化、嚴標準、可追溯、新模式、高效率”的現代化冷鏈物流服務體系。
具體建議是：加強冷鏈物流企業與農產品加工企業及農民合作社合作，發展冷鏈物流新模式；鼓勵產、銷兩地雙向合作，降低運輸車輛空駛率；政府部門支持企業加強冷鏈流通信息化、標準化建設，建立冷庫溫度、濕度等異常預警檢測系統及車輛運輸定位和車廂溫控數據監測系統，對冷鏈物流倉儲裝卸、運輸配送實行全程信息化、可視化管理，全面提升冷鏈物流服務品質；鼓勵各省建立冷鏈物流信息化平臺，并支持企業與商務部·全國冷鏈流通公共信息服務平臺實現互聯互通，形成第三方監控機制，保證企業信息可信度；整合生產加工企業、冷凍冷藏企業、冷鏈運輸企業及終端銷售企業等各環節企業或行業自行設計的管理標準，盡快制定國家級標準，強制規范冷鏈流通行為。
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