蔬菜配送有哪些常見(jiàn)問(wèn)題，讓本文帶你來(lái)了解

由于我國(guó)的冷鏈物流發(fā)展尚不完善, 因而蔬菜配送冷鏈物流生產(chǎn)、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、流通、包裝、配送等環(huán)節(jié)會(huì)存在一定的問(wèn)題。
蔬菜配送在運(yùn)輸環(huán)節(jié), 存在的問(wèn)題包括:
第一，缺乏產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)；
第二，冷藏設(shè)備過(guò)于陳舊, 先進(jìn)設(shè)備的使用率較低；
第三，冷藏技術(shù)落后及相應(yīng)人才的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)低下, 造成農(nóng)產(chǎn)品損耗程度較大；
第四，優(yōu)化交通運(yùn)輸路線能力低, 且可轉(zhuǎn)換性低。在運(yùn)輸?shù)难b卸過(guò)程中, 農(nóng)產(chǎn)品的機(jī)械化程度低, 造成成本增加, 降低流通效率, 且裝卸過(guò)程中無(wú)法保證嚴(yán)格的低溫環(huán)境, 這影響了產(chǎn)品質(zhì)量。
蔬菜配送在蔬菜的存儲(chǔ)環(huán)節(jié)中, 存在的問(wèn)題包括:
第一，倉(cāng)庫(kù)與生產(chǎn)加工部門(mén)地理位置分布不合理, 增加了流通時(shí)間；
第二，倉(cāng)庫(kù)的冷藏設(shè)備的技術(shù)水平差、容量小、能耗大, 對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重；
第三，倉(cāng)庫(kù)設(shè)備的自動(dòng)化水平低, 增加了人員管理成本；
第四，倉(cāng)庫(kù)管理人員技術(shù)素質(zhì)差, 存在違規(guī)操作的現(xiàn)象；
第五，農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù)的功能少, 增值業(yè)務(wù)少。
蔬菜配送在流通與包裝環(huán)節(jié), 存在的問(wèn)題包括:
第一，生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)無(wú)法保障嚴(yán)格的低溫環(huán)境；
第二，加工設(shè)施水平落后, 加工效率低；
第三，廢棄物嚴(yán)重污染生態(tài)環(huán)境;第四, 包裝