收貨是實(shí)物庫存管理的第一步，同樣也是倉庫工作的開端。任何一件貨物進(jìn)入到倉庫都需要經(jīng)歷收貨環(huán)節(jié)，直接影響著庫存準(zhǔn)確率，貨物壞品率等關(guān)鍵指標(biāo)。
收貨在整體倉庫流程中起到了以下作用：
產(chǎn)生庫存：向供應(yīng)商采購的商品，到收貨完成并上架后，才能成為可銷售庫存。
貼碼：現(xiàn)代化庫房中，主要依靠條形碼(二維碼和rfid的應(yīng)用范圍不廣)和條形碼掃描器(包括有線和無線兩種)來管理庫存，因此商品上必須有條形碼。 如果商品本身帶有符合要求的條碼，記錄入數(shù)據(jù)庫后就可以直接使用了，如果商品本身不帶條碼或者所帶條碼不合要求，則需要自行生成條碼并貼在產(chǎn)品上;
其他處理：除了一般的條形碼，一些特殊商品還需要作特殊處理。 例如，食品和化妝品都有有效期，需要確認(rèn)商品在保質(zhì)期內(nèi);電池、油料等屬于易燃易爆危險(xiǎn)品，需要作特殊標(biāo)記;成套產(chǎn)品需要先行組套;易泄漏產(chǎn)品、高價(jià)值產(chǎn)品需要加密封或者封貼等等。
收貨環(huán)節(jié)的分解
供應(yīng)商送貨時(shí)間預(yù)約管理
企業(yè)規(guī)模很大或者做大規(guī)模促銷時(shí)，會(huì)有很大的采購量，這也就意味著較多的供應(yīng)商送貨。如果供應(yīng)商扎堆送貨，會(huì)導(dǎo)致大量供應(yīng)商等待很長(zhǎng)時(shí)間，增加供應(yīng)商的成本。 更重要的是，庫房的工作量不平均，導(dǎo)致忙時(shí)人力不足，閑時(shí)人力閑置;另外，庫房對(duì)于收貨工作量缺少預(yù)期，也無法合理安排人員。因此，對(duì)供應(yīng)商的送貨時(shí)間作出管理是很有必要的。
一般的管理方法是：供應(yīng)商送貨前先聯(lián)系庫房作預(yù)約，約定時(shí)間送貨。在管理送貨預(yù)約時(shí)，需要考慮到三方面的因素：
a.庫房收貨能力
庫房收貨能力受限于人力和設(shè)備兩大塊。會(huì)影響收貨能力的設(shè)備主要包括：收貨停車場(chǎng)大小、卸貨平臺(tái)數(shù)量、單據(jù)打印機(jī)數(shù)量、標(biāo)簽打印機(jī)數(shù)量等;而人力這一影響主要在于安排收貨人員的數(shù)量。整體收貨能力受制于人員和設(shè)備的短板。
b.供應(yīng)商送貨數(shù)量和品類
收貨速度也受到供應(yīng)商所送商品的影響。首先，批量操作時(shí)效率較高，所以同一產(chǎn)品，若送貨數(shù)量較多，則整體的收貨效率也較高;其次，形狀規(guī)則的商品，易于清點(diǎn)，易于貼標(biāo)簽處理，收貨的效率也較高;最后，較為簡(jiǎn)單的商品收貨效率也較高，例如手機(jī)的收貨效率一般要低于電吹風(fēng)。
c.實(shí)物庫存數(shù)量
除了前面與收貨能力相關(guān)的兩個(gè)因素外，也需要考慮訂單是否緊急，衡量標(biāo)準(zhǔn)是剩余可用庫存的預(yù)期銷售天數(shù)(簡(jiǎn)稱剩余天數(shù))。剩余天數(shù)越小就越緊急，相關(guān)的訂單越要排到前面。
在實(shí)際收貨過程中，不可能做到完全按預(yù)約進(jìn)行，有些商品的銷售數(shù)量突然加大，可能需要緊急收貨;有的訂單雖然當(dāng)前銷售不多，剩余天數(shù)較多，但有可能是下一波促銷商品，很快就會(huì)產(chǎn)生銷售高峰;有的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)影響收貨效率的意外情況，因此，在管理送貨預(yù)約時(shí)，不要一次性將所有收貨能力全部安排掉，而要保留部分機(jī)動(dòng)力量，用于靈活安排。
與供應(yīng)商的交接
與供應(yīng)商交接的過程，也是實(shí)物庫存轉(zhuǎn)移的過程，一般的做法是將商品的品類、數(shù)量清點(diǎn)后，在送貨單上簽字確認(rèn)(或者收貨方出具收貨單)即可。
清點(diǎn)商品可以分為逐個(gè)清點(diǎn)和點(diǎn)大包兩種。逐個(gè)清點(diǎn)是最為常用的方式，優(yōu)點(diǎn)是清點(diǎn)準(zhǔn)確，可以當(dāng)面發(fā)現(xiàn)差異，當(dāng)面解決，但逐個(gè)清點(diǎn)的收貨效率低，收貨時(shí)間長(zhǎng)，且供應(yīng)商必須在場(chǎng)。
而點(diǎn)大包的方式下，當(dāng)面交接時(shí)僅僅清點(diǎn)送貨包裹數(shù)量，而不檢查包裹內(nèi)的商品詳情，因此收貨效率高，但是差錯(cuò)較多。點(diǎn)大包收貨的優(yōu)點(diǎn)除了交接效率高外，優(yōu)點(diǎn)還在于不需要送貨長(zhǎng)時(shí)間在場(chǎng)。當(dāng)供應(yīng)商在外地，而通過貨運(yùn)公司送貨時(shí)，點(diǎn)大包的方式就特別有用了。
點(diǎn)大包收貨時(shí)，與供應(yīng)商交接完成后，可以對(duì)包裹內(nèi)的商品再作逐個(gè)清點(diǎn)，也可以按照裝箱單逐個(gè)入庫。
另外，在收貨時(shí)除了需要清點(diǎn)商品外，還尤其需要注意商品是否符合銷售標(biāo)準(zhǔn)。例如需要查看商品的外包裝是否有明顯的污漬、破損，有保質(zhì)的商品還需要查看剩余保質(zhì)期還有多長(zhǎng)時(shí)間(一般剩余保質(zhì)期不得少于保質(zhì)期長(zhǎng)度的2/3)等等。
對(duì)于不符合銷售標(biāo)簽的產(chǎn)品，要當(dāng)場(chǎng)拒收。而點(diǎn)大包收貨時(shí)，未能當(dāng)面發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，需要主動(dòng)通知供應(yīng)商，并且按照公司的相關(guān)操作流程，或暫存在收貨部分，或直接退還給供應(yīng)商，或直接銷毀。
收貨處理
收貨處理主要分別兩塊：系統(tǒng)信息錄入和實(shí)物處理。
系統(tǒng)信息錄入即在系統(tǒng)中錄入收貨的相關(guān)信息，包括收貨商品的品種、數(shù)量、保質(zhì)期等，對(duì)于首次收貨的新品，還需要測(cè)量其三維尺寸(以外包裝為準(zhǔn))、重量、upc/ean碼等信息。若需要記錄商品序列號(hào)，則還需要逐個(gè)記錄。
實(shí)物處理就是作一些簡(jiǎn)單的二次加工，使產(chǎn)品符合銷售標(biāo)準(zhǔn)。例如，一本書的上、下冊(cè)需要捆綁在一起，以共同銷售;有些商品(例如硬盤)需要重新裝箱，以用于零售;而手機(jī)等產(chǎn)品需要在保卡上加蓋銷售商的印章，這一操作也有時(shí)候是放在收貨部分完成;更常見的，則是在商品上添加標(biāo)簽，以利于庫房?jī)?nèi)商品的管理和追蹤。 關(guān)于貨物條碼
所有貨品的條碼化管理是在收貨處完成的，但各家使用的條碼又有所不同，主要分為以下幾類：
a.產(chǎn)品編號(hào)
產(chǎn)品的名稱太過于復(fù)雜，因此各家公司都有使用產(chǎn)品編號(hào)代表實(shí)物。每一家的產(chǎn)品編碼都各有特殊，有的企業(yè)將產(chǎn)品編號(hào)直接用條形碼的形式顯示出來，即可方便地表示商品品種，這也是最為簡(jiǎn)單易行的條碼形式。
b.upc/ean碼
upc碼，即universalproductcode，通用商品條碼，這種條碼于1970年由美國(guó)超級(jí)市場(chǎng)委員會(huì)制定，1976年首先在美國(guó)和加拿大的超級(jí)市場(chǎng)中得到使用。經(jīng)過30多年的發(fā)展，upc碼已經(jīng)成為了一種廣泛使用的標(biāo)準(zhǔn)。upc碼由美國(guó)ucc組織管理，每一個(gè)upc碼都對(duì)應(yīng)于某一個(gè)特定的商品，任何人要使用upc碼，都必須向ucc提出申請(qǐng)。
ean(europeanarticlenumbersystem)碼與upc碼類似，是由歐洲物品編碼協(xié)會(huì)管理。
upc碼和ean碼的優(yōu)勢(shì)在于，每一個(gè)編碼都對(duì)應(yīng)于一種產(chǎn)品，該碼一般會(huì)直接印刷在產(chǎn)品的銷售包裝上，不需要再次貼碼操作，可以節(jié)省貼碼的操作環(huán)節(jié)，提高收貨效率。
c.序列號(hào)(serialnumber)
如果說upc碼和ean碼，是一個(gè)編碼對(duì)應(yīng)于某一個(gè)產(chǎn)品編碼，所有這一產(chǎn)品都共享一個(gè)編碼，那序列號(hào)(sn)則是一個(gè)編碼對(duì)應(yīng)于一個(gè)單件(unit)。序列號(hào)一般也是由商家制定的，用于監(jiān)控和管理每一個(gè)商品的流向，一般用于較為貴重商品，例如手機(jī)、電視、數(shù)碼相機(jī)等，而小家電(例如電水壺)、家居用品(例如床單)則沒有廠家的序列號(hào)。
手機(jī)中廣泛使用的imei號(hào)就是一種極為典型的序列號(hào)。imei號(hào)是一個(gè)15位的數(shù)字串，每一只手機(jī)在出廠時(shí)，都被賦予一個(gè)獨(dú)一無二的號(hào)碼，即imei號(hào)。imei號(hào)從廠家生產(chǎn)、銷售商銷售、電信運(yùn)營(yíng)商使用、服務(wù)點(diǎn)售后時(shí)者會(huì)記錄。
d.銷售企業(yè)自己生成的serialnumber
有的時(shí)候，商品需要用序列號(hào)管理，而商品上沒有廠家制定的序列號(hào)，而有的時(shí)候廠家生成的序列號(hào)有重復(fù)，這時(shí)候就需要銷售企業(yè)自行生成新的序列號(hào)，銷售商生成的序列號(hào)只能用于自身流程中的監(jiān)控，無法擴(kuò)大使用范圍。
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