“每天上午，生鮮供應(yīng)商將當(dāng)天的生鮮商品送到優(yōu)衣庫的加工工廠，經(jīng)過簡單的篩選、加工、包裝，優(yōu)衣庫的面包車將商品運送到小區(qū)指定卸貨地點。 此時，負(fù)責(zé)該地區(qū)配送的**車已經(jīng)在等待，用卡車將自己的負(fù)責(zé)單位訂購的商品分類為購物車，按戶配送。 一般情況下面包車會在三點左右到達(dá)住宅區(qū)的入口處，一小時以上，也就是下午五點之前可以把蔬菜送到消費者的入口處。
我們很了解的主婦和老太太不習(xí)慣在網(wǎng)上買蔬菜，其實很主觀。 優(yōu)菜網(wǎng)的用戶主要集中在這兩個小組，在廚房有發(fā)言權(quán)，不習(xí)慣電腦操作的主婦們經(jīng)過幾次呼叫指導(dǎo)，幾乎可以自由地在網(wǎng)上訂購。 優(yōu)菜網(wǎng)在**開始的3個月以上的經(jīng)營方式，在飛行員的住宅區(qū)很受歡迎，獲得了利益和天使的投資。
此時，優(yōu)菜網(wǎng)的生鮮源通過與有機蔬菜制造商簽訂合同，由該制造商提供商品。
得不到穩(wěn)定的生鮮貨物來源
隨著時間的推移和業(yè)務(wù)的擴大，問題逐漸發(fā)生:與優(yōu)菜網(wǎng)合作的一些廠家提供的有機蔬菜實際上是一個接一個充實的**偽劣商品，但此時優(yōu)菜網(wǎng)的進貨量較少，無法與源泉的生鮮供應(yīng)商直接合作。 作為it公司，開始出現(xiàn)物理生產(chǎn)過程控制不足的短板。
“這反映了b2c電器經(jīng)營生鮮供應(yīng)鏈短板。 由于電商企業(yè)生鮮銷售較少，難以與產(chǎn)地直接對接，產(chǎn)品質(zhì)量和價格無法源泉控制”
生鮮標(biāo)準(zhǔn)化在傳統(tǒng)超市已經(jīng)是個棘手的問題，電器商不用說。 大型企業(yè)的做法通常與產(chǎn)地的農(nóng)家直接簽約，但電器商受到購買規(guī)模的限制，不能得到與大型企業(yè)一致的權(quán)限和價格。
拋棄有機蔬菜，轉(zhuǎn)向豐富的普通蔬菜，預(yù)計利潤空間會變得相當(dāng)小，原**100張能夠保證收支平衡，現(xiàn)在有可能需要300張，優(yōu)菜網(wǎng)承擔(dān)的銷售壓力越來越大。 除此之外，普通蔬菜的品質(zhì)不穩(wěn)定，有時好有時壞，優(yōu)菜網(wǎng)都回到了“依靠天吃飯”的原始時代，這種情況加大了用戶的失敗率。 許多用戶在失敗過一次的網(wǎng)上購物生鮮經(jīng)驗后，放棄了這種方式。