貨物裝載和殘損鑒定： 1、對裝運出口易腐爛變質的食品、冷凍的船舶和集裝箱等運輸工具，承運人、集裝箱單位或其代理人必須在裝運前向口岸檢驗檢疫機構申請適載檢驗。 2、對外貿易關系人及仲裁、司法等機構，對海運進口商品可向檢驗檢疫機構申請辦理監視、殘損鑒定、監視卸載、海損鑒定、驗殘等殘損鑒定工作。 單選題 對裝運出口( )的船艙和集裝箱，其承運人或裝箱單位必須在裝貨前申請適載檢驗。 a．易燃燒爆炸物品 b．易破碎損壞物品 c．易腐爛變質食品 d．易受潮物品 答案：c