生鮮電商“一地雞毛”,供應鏈決定市場生死
時間:2024-01-07
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今年寒冬,生鮮電商“一地雞毛”。
呆蘿卜開了又關,最終在合肥重啟業務,淘集集沒撐到阿里資金到賬黯然離場,易果生鮮第三次列為被執行人,這一條條新聞都在告訴我們:生鮮電商早已退潮。-
巨頭下場,也沒撐住
2016年,搞生鮮電商,有1%在盈利,7%還在巨虧,大多數人都覺得這是生鮮電商的起步階段,巨頭下場局面就會有所改變。
后來的后來,那些我們以為的巨頭也沒撐下去。
有人說這是因為生鮮電商燒錢厲害,投入高,回報漫長,是天性。-
線下商超,生鮮產品60%,但是銷售額僅20%,不賺錢,所以大多數老板都不靠它吃飯。
換句話說,如果想靠生鮮盈利,靠燒錢用普通搞零售的路子來搞生鮮是不可能行得通的。
縱觀所有零售強大的企業,無一不是背后建立了更強大的基礎,costco為什么被國內諸多零售大佬膜拜,是因為囤貨式的購買方式降低了成本,人家后來干脆就研究了自己的品牌,自己生產自己賣,價格上還有優勢。
當然這種模式并不是在哪里都適用,比如在中國,于是我們用大城市便利店,小城市夫妻店,和社區型賣場結合的方式打通了中國人的線下零售體系。
線上,我們有了淘寶,有了拼多多,為什么拼多多能夠如狂風掃落葉一般占領全中