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    • 永輝渡劫

      時間:2024-01-07 點擊:82次
      上海這個中國最具經濟活力的城市,正經受嚴峻的防疫防控挑戰。
      保證物資供應,成為當前馳援上海的首要問題。以供應鏈為特色的永輝超市,已抽調上百名業務骨干馳援上海,保障日常生活的供應。
      在抗疫防疫中的高光表現背后,永輝超市其實過得異常艱難。2021年,永輝成為13家上市商超企業中虧損情況最嚴重的公司,“失血”高達39.3億元。而經過壯士斷腕般的關店止血與內部組織改革,今年前兩月,公司經營性凈利潤7.6億元,呈現觸底反彈的跡象。
      這個由福建商人張軒松創辦的大型商超企業,因疫情遭遇生死劫難,又在疫情中淬煉重生。
      01
      崛起,大時代
      改革開放后,民營經濟從無到有,野蠻生長,誕生了許多優秀的民營企業家。張軒松和張軒寧兄弟就是那個“大時代”的典型縮影。
      少時貧苦,幾度沉浮,經歷諸多艱難險阻,終于干出一番事業,張氏兄弟的發家故事也逃不脫這個略顯俗套的定律。
      1998年,貿然進入啤酒產銷領域的張軒松,栽了一個大跟頭。痛定思痛后,他決定退出啤酒行業,轉攻超市零售。
      但這時,看上這塊市場的不僅僅有他。前福建首富陳發樹于1999年創辦新華都,零售巨頭好又多、世界500強麥德龍、沃爾瑪相繼殺進福州,張軒松的幾家小超市顯得勢單力薄,只能夾縫生存。
      當時的新華都、沃爾瑪等,都是以日用品、家電為主,兼顧生鮮和服裝;張軒松認為,如果依葫蘆畫瓢,永輝就失去了自己的特色。
      苦思冥想后,張軒松選擇反其道而行之——把生鮮品和服裝作為永輝的主業,將日用品、家電作為配套,創造出“永輝模式”。
      恰巧當時福州市下決心對傳統“臟、亂、差”的農貿市場進行整改。這更加堅定了張軒松把重心放在生鮮市場上:“這是一塊空白的市場,也是洋巨頭的軟肋。由于生鮮本地屬性強,沃爾瑪、麥德龍介入生鮮領域并沒有優勢。”
      2001年3月,福州首家“農改超”超市———福州永輝屏西生鮮超市開業,開創了“生鮮食品超市”全新業態,這是永輝崛起的發軔。
      同年4月,永輝超市有限公司正式成立。其中,“生鮮區”的經營面積要占到整個超市的50%,甚至70%。這在此前的商超大賣場是從來沒有過的。
      但經營生鮮并不是一件容易的生意。保鮮、運輸、損耗,尤其供應鏈是首當其沖要解決的問題。
      張軒松決定跳過中間環節,直接向農場下訂單、“包銷到戶”。他還組建了300多人的采購團隊,還要求員工與漁民一起打魚,現場挑貨,既減少流通,又保證了產品新鮮。
      永輝甚至還設立了專項資金,預先幫農民墊付肥料、種子、新型農具等,收獲的農產品全部賣給永輝。
      一系列創新舉措,使永輝形成了“產供銷”一體化的經營模式,生鮮供應鏈也成為永輝超市的核心武器。
      “永輝模式=農貿超市”的理念成功打入消費者心智,4年后永輝超市門店達50家,營業額攀升至20億元。
      2010年,10周歲的永輝超市成功登陸a股市場。擁有資本助力的永輝開動馬力,每年以60-70家的速度在全國開店。3年后,永輝以305.43億的年營收領跑全國商超行業。
      2018年,永輝超市營收705.17億元,市值一度站上1154億元,門店總數超千家;2020年,永輝總體營收接近千億。
      張軒松敢于“吃螃蟹”的魄力,獨特的“永輝模式”,讓永輝超市在大賣場時代走向巔峰,實現了“千億市值、千億營收、千家門店”的輝煌。
      02
      “分家”,永輝下山
      正如經濟運行逃不開周期宿命,巔峰意味著衰敗周期的開始。
      2018年永輝遭遇了滑鐵盧,股價自巔峰開始滑落,凈利潤出現-18.52%的負增長。
      更令投資者擔憂的是,因對企業發展戰略產生分歧,張氏兄弟二人解除了一致行動人關系。一起創業三十多年,兄弟之間看似牢不可破的關系也出現了“裂痕”。
      這背后則是兩人對互聯網新零售看法的兩極化,張軒松變得更加保守,而張軒寧越來越激進。
      隨著移動互聯網的崛起,一直隱身在弟弟張軒松背后的張軒寧,開始下場實踐自己對新零售的探索。
      但張軒寧出師不利,幾次嘗試均草草收場。2015年,張軒寧創立永輝云創,推出超級物種、永輝生活、永輝app等新零售業態,永輝生活介于便利店和社區超市之間的小型門店,與app聯動進行配送;超級物種則對標盒馬,主打“零售+餐飲+線上”的體驗式消費。
      此時的張軒松對永輝云創信心滿滿,他在一次演講中說道:“超級物種這個名字非常好,這是個競爭迭代、適者生存的商業模式。”他堅定地認為“餐飲+超市+互聯網”將改變中國零售行業。
      作為傳統零售商轉型的先行者,永輝超市獲得資本的追捧,2017年永輝云創先后獲得今日資本和騰訊的投資,永輝超市也得到了騰訊和京東的入股。
      永輝超市股價自2017年開始到2018年的高點上漲了1.5倍。但資本的高溢價需要實打實的利潤來維系。
      永輝云創卻因盲目擴張、打法不清晰釀下連年虧損的苦果。2016年-2019年分別虧損1.16億元、2.67億元、9.45億元和12.83億元。
      張軒松曾定下目標一年內開100家超級物種店,但最高峰時,只有88家門店,其中僅有20%門店是盈利的,此后超級物種相繼關店。
      今日資本的徐新曾堅定得看好永輝云創,但2019年10月,卻將其持有的永輝云創4.8%的股份轉讓給了張軒寧。
      資本是嗜血的,但也是殘酷的。永輝云創不僅丟了面子,也侵蝕了母公司的里子。投資人開始用腳投票,用新零售故事換來的股價,又被虧損的業績給打回了原形。
      面對連年擴大的虧損面,兄弟二人的矛盾開始日漸顯露,尤其是對待超級物種這一業態。2018年6月的一次股東交流會中,張軒松坦言,“對于超級物種,我和ceo張軒寧有分歧。他看好偏重餐飲,我認為重心應該做到家。”矛盾公開后,2018年底,張軒松張軒寧兄弟正式解除一致行動協議,“分家”后永輝超市也把云創剝離上市公司體系。
      從當初的名聲鵲起,風光無量,到最后的關店歇業,收縮戰線,這個曾經被寄予厚望的永輝云創在兩人關系的日益緊張中,和永輝一同從山頂開始下坡。
      03
      劫難,英雄遲暮
      雖然戰略打法上有分歧,但張氏兄弟二人對永輝數字化轉型的方向是一致認同的。
      剝離永輝云創后,張軒松另起爐灶,2019年操盤永輝云超,主攻“到家”業務,準備帶領永輝超市打一場翻身仗。
      永輝云超相繼推出永輝買菜app和永輝mini,分別對標永輝生活app、永輝生活小店。二人分道揚鑣后,作為大股東張軒松可以自主掌控永輝的數字化戰略。
      “永輝買菜+永輝mini”主打“小業態社區生鮮店”,通過前置倉模式輻射3公里范圍內的社區居民,最快30分鐘送達。
      此時的張軒松依舊充滿雄心壯志,2019年的股東交流會上,張軒松定下年度目標:“有信心開到1000家mini店,mini店今后會成為永輝超市的重要模塊。”
      不過,頗為尷尬的是,一年后,永輝買菜app和mini店也難逃關張的命運。
      在福州大本營,成立于2016年的樸樸超市,采用“純線上+前置倉配送”模式,主打生鮮,兼顧全品類運營,因為配送時效快、質量好,很快出貨量達到永輝的五倍以上,迅速在福州“躥紅”。
      最新的蘋果app store數據顯示,樸樸超市app有效評分高達31萬個,平均4.8分;而永輝生活app有效評分數僅有9358個,評分只有3.5分。
      永輝買菜后院“失火”,于2020年3月正式下架。而永輝mini店也開始陸續關閉了400家店,僅剩61家。
      更令人擔憂的是,永輝云創和永輝云超的“內部賽馬”,導致內耗過重。“兩個平臺,兩套人馬,但做出來的東西大同小異。”
      把“零售+餐飲”,社區生鮮零售“永輝生活”,永輝超級物種,前置倉+即時配送“永輝到店”全部試了一遍,永輝并沒有找到打開數字化之門的鑰匙。
      2020年爆發的新冠疫情,又給了線下商超一記重錘,永輝超市2020年營收932億元,扣非凈利潤下降45%至5.8億元。
      “非常抱歉,業績沒有做好。后疫情時代,我們在應對消費者購物習慣的改變上,存在很多不足。”2020年業績公布后,張軒松開始反省。
      這時的永輝再也經不起折騰了,統一戰線,減少兄弟二人“分家”帶來的內耗,才是當務之急。
      2020年7月底,永輝云創再次回到上市公司體系內,永輝超市再次成為云創第一大股東。永輝生活app再次成為永輝超市發力智慧零售轉型的基石。
      兜兜轉轉,永輝這艘巨輪在黑暗中搖擺不定,始終找不到明確的方向。而疫情又像壓垮駱駝的最后一根稻草,這個“商超巨人”在2021年的深冬中黯然神傷。
      資本市場不會同情弱者,永輝超市在2021年遭遇了史上最大危機,虧損高達39億元,其中線上業務依舊虧損8.4億元。這是永輝上市以來的首次虧損,其股價也從巔峰重挫70%。
      在新零售的戰場中,永輝不幸成為倒在沙灘上的前浪。這時的張軒松是否回想起自己在1998年的教訓——“生的不碰,熟的不放,做生意沒有想象中美好,即便你以為萬無一失了,也要先想到失敗”。
      04
      重生,淬煉生機
      在迷茫焦慮之際,永輝又重返自己熟悉的戰場。
      2021年5月,張軒松表示“永輝將回歸到民生超市的原點。”
      2021年,張軒松啟用擁有京東背景的李松峰擔任永輝超市ceo,著力向“科技永輝”轉型。
      當前擺在張軒松和永輝面前有兩大難題:一是如何扭轉2021年巨虧?二是,重回民生超市的永輝,如何找到適合自己的線上線下融合之路?
      張軒松也表示:“先爭取不虧損,再考慮增長。目前正在進行供應鏈改革和數字化進程,希望市場給永輝超市一點兒時間。”
      可喜的是,今年前兩月,永輝成功扭虧,業績預告顯示,1-2月實現經營凈利潤7.6億元,營業總收入204億元,同比增長3%。
      業績預告并未披露盈利的主要原因,但從這兩年永輝的動作來看,一方面是關店止血,另一方面則是內部組織結構調整,減少內耗。
      止住虧損勢頭,也讓人們看到了永輝觸底反彈的期望。李松峰在內部信中明確了永輝超市下一個十年的戰略目標:“以生鮮為基礎,以客戶為中心的全渠道數字化零售平臺”。
      方向明確后,關鍵是如何走。當前,生鮮這一品類被到家、前置倉+即時零售、社區團購三大新模式所突破,傳統商超如何迎戰互聯網巨頭?
      ▲數據來源:中國連鎖經營協會
      作為第二大零售企業,永輝轉型的底氣仍然充足。永輝超市線上gmv從2017年的7.3億元增加至2020年的104.5億元,增長了13.3倍。注冊用戶也從289萬增長至4933萬。
      在打法上,摸索一圈后,永輝宣布進軍倉儲店。去年5月份,永輝超市第一家倉儲店在福建開業,并稱之為“科技永輝、數字賦能”的落腳點。
      全球來看,倉儲會員店的典范要屬costco和山姆,兩者在進入中國后迅速爆紅,山姆會員店直接帶動中國沃爾瑪銷售額正增長,costco店內更是人潮如涌。
      而家樂福則是門可羅雀,不斷關店,近期經營了18年的中關村家樂福就不得不關門歇業。
      與其他倉儲會員店不同的是,永輝倉儲店不收會員費,價格親民,能吸引更多客流。同時仰仗永輝的供應鏈優勢,做到“一件也是批發價”。
      “永輝的倉儲店業態,讓顧客重新回歸線下,并通過營運、采購、物流全鏈路數字化和流程重構,提高經營效率,在存量中做增量。”在李松峰看來,倉儲店是永輝重獲生機的重要抓手。
      去年7月,永輝福州倉儲店營收同比增長16.8%,日均客流同比增長28.4%;福建地區銷售同比增長12.1%,日均客流增長19.3%。可以看出,永輝正出現好轉跡象。
      新零售的戰場一直在不斷調整和蛻變,哪怕是2020年還風頭正盛的社區團購也進入退潮期。可見零售的數字化轉型要比想象的還要復雜。
      在經歷了盲目跟風、分歧內耗、巨虧反思后,永輝超市終于找到了一條基于大賣場的轉型之路。
      雖然前路荊棘密布,但至少生機已現。
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